Kvardagen · NAMNAM!

Castello Banfi

Takket være mamma  var eg så heldig å få væra med på ein vinkveld med utsending fra Castello Banfi i Italia. Det heile forgikk på Latter, med etterfølgande show… Må berre dela menyen og dei tilhørande vinane. Av den enkle grunn at det var Fantastisk! Til aperitiff fekk me ein musserande vin: Banfi Brut Metodo Tradizionale Classico Forretten var: Akkar- og chorizosalat med soltørkede cherrytomater Banfi Fumaio 2009 Roastbiff av kalvefilet med gulbeter og ruccolamousse Banfi Col di Sasso 2009 Banfi Rosso di Montalcino 2009 Grillet lammerack med søtpotetpure, sauterte bønner og madeiraglace Banfi Brunello di Montalcino 2005 Banfi Poggio all’Oro Brunello di… Continue reading Castello Banfi